您當前位置:巴中傳媒網 > 文化

燒瓦


www.nfqyig.tw 巴中傳媒網 2021-01-10 來源:巴中日報  【打印】【關閉


譚守學

  上世紀七十年代的勤工儉學,讓童年的我對燒瓦有了全面的了解,幾乎成為半個行家。

那是一個物質極其匱乏的年代,很多東西都要靠就地取材、土法上馬,勤工儉學的項目更是五花八門,可以說,大家把才智發揮到了極致。于是,我們大隊的小學校,最終想到了燒瓦賣錢。

憑五個老師(兩個公辦、一個民辦、兩個代課),領著150多個小學生,就想燒出合格的瓦來,面臨的具體困難可想而知,最主要的是技工、燃料、場地等問題。

燒瓦是個技術活兒,通過多方打聽走訪,終于請到了一個懂技術的何師傅。按照師傅的要求,全校總動員,分工負責,各就其位,立即忙碌起來。

燒瓦主要有五大步驟。

窯址選擇。要求背風,道路通暢,周邊要有足夠的平地可供擺放瓦匹和柴火,地形最好是高出平地三米左右的自然土坡臺,這樣便于窯的打建。

打窯箍窯。根據需要,窯的深度一般打三米左右,直徑一般在2.5-3.5米,正圓柱體,土窯打好后,開始“箍窯”,首先在窯的底部用磚或條石架砌橋拱并留足火道,以便裝瓦和燒制。隨后,用磚從窯的底邊開始,沿窯周360度碼砌至窯口,“大窯”可一次燒制6000-10000匹瓦,小窯可燒制3000-6000匹瓦。

選土踩泥。做瓦的泥土有講究,必須選擇黏性強的生黃泥土,肥土或沙土不能用。泥土土質選好后,就是翻挖,去除樹根石塊等雜物,把土弄細,然后適當加水,進入踩泥環節。所謂踩泥,就是把發了水的泥土用牛反復踩壓翻動,增強泥的韌性。

壘坯做瓦。把踩過的“瓦泥”運到做瓦的工場,壘成一大堆,猶如一個碩大的“饅頭”,然后用塑料薄膜覆蓋,以防止泥土水分丟失而干硬報廢。做瓦前,先取適量瓦泥,壘搭成高1米3左右、長1米、寬30公分的長方體泥坯待用。正式做瓦前,師傅要準備“瓦桶模具”“瓦衣”、旋泥的“泥弓”、弧形帶柄的“瓦刀”、能夠旋轉的基座架、水桶等工具和設備。同時,要平整出一個平展的壩子,用于擺放和晾曬做出的泥坯“瓦桶子”。

做瓦是技術活,必須由瓦匠師傅親自操作,才能保證質量。做出的泥瓦要放在平展的壩子里翻曬,待“泥瓦桶”上部曬干變硬時,要及時將“泥瓦桶”上下360度翻轉晾曬。這需要技巧,因為此時的“泥瓦桶”上硬下軟,沒有完全定型,稍有不慎,就會變形落地報廢。

為掌握這門技術,我先仔細觀察師傅的動作,然后待大人們收工后,一個人偷偷練手,在弄壞了大約20多個“泥瓦桶”后,終于成功了,我成為全校第一個會“翻瓦桶”的小學生。當然,為了不被發現后挨整,同時又能顯示我的本領,弄壞的泥瓦桶被我放進池塘給處理了。我會翻瓦桶了,瓦匠師傅認可我,大人們夸獎我,同學們羨慕我,我很得意,好像自己一下子也成了半個師傅。

待整個“泥瓦桶”曬干變硬后,就可把它們依次擺放成一排,然后層層壘加重疊至5-8層,待完全干透了,就可將其分解成“泥瓦片”集中碼放,每個“瓦桶”可分解成4匹瓦,俗稱“黃胚”。

與此同時,要準備燒瓦的柴火,通常情況下按每燒一塊瓦需半斤木柴來準備。在柴火缺乏的年代,只得用農作物槁稈替代,但需要數量會更多。為了準備足夠的柴火,學校給每個學生分了50斤干柴任務,為此我和同學們跑遍了附近的七溝八梁,甚至還“偷”過自家和鄰居家的柴火。那年月,能夠“偷”到柴,算是有本事的表現,不會被當作品行問題而遭譴責鄙視,因為太普遍了,幾乎人人都干過,但會被指桑罵槐地“咒罵”一番,其實大家都心知肚明。

裝窯燒瓦。選一個晴好的日子開始“裝窯”,全校師生總動員,排成“一字長蛇陣”,把放在距離窯200米外教室里外的“黃胚瓦”傳運到窯前,兩個成年人站在窯里的梯子上,把“黃胚瓦”遞送給在窯底部“裝窯”的燒瓦師傅,由師傅按程序裝窯,這是很重要的一個環節,每一層都必須預留火道、風道,燒出來的瓦才能受熱均勻質量過關。

燒窯要舉行點火儀式,燒窯師傅要敬祖師爺太上老君,祈求無風雨襲擾,順利“閉窯”。一般情況下,燒制時間“大窯”約需十二個小時,“小窯”約需十個小時,當然,燒制時間與柴火好次密切相關。燒窯過程中火候的把握非常關鍵,火候不夠,燒出來的瓦沒有完全“陶化”,風吹雨淋就會慢慢風化變成泥巴;燒過頭了,又會結成塊狀報廢,俗稱“結爐”。要保證整個窯體內上下前后的瓦均勻受熱、恰到好處,師傅的手藝經驗就在此體現,否則就將前功盡棄。

從點火開始,師傅就不敢離開,一直守候在旁,察看火候,指揮添加柴火。聽說,如果遇到窯的橋拱在燒制中突然斷裂等意外情況,有真本事的師傅,會口念“雪山令”,身披浸透水的棉絮,鉆入燒紅的窯里面,把窯橋修補好。

前期是慢火,一般用質量差一點的柴火,把窯和泥瓦的水分徹底燒干,俗稱“熏窯”,把整個窯內的溫度提起來,耗時大約三分之一。接著是中火煅燒,進一步提升溫度,此時窯內已經全部燒得通紅。接下來,就開始進入最關鍵的環節,俗稱“提奧火”。所謂“提奧火”,就是燒窯師傅有節奏、分步驟地控制火的走向,使局部的瓦依次充分受熱,達到所需的溫度。其方法是,把好柴火全部用上,快速添加,不能“閃火”,同時在窯的頂部掩蓋泥土,留出一小塊,讓火苗躥出窯口面,達到燒透之目的。先從窯的四周開始,依次推進,全部過一遍,最后在中間結束,把整個窯面用細泥土掩蓋起來并筑緊,隨后在上面添加事前準備好的稀泥,封閉嚴實,做成滴水不漏的“窯田”,并在“窯田”里面裝上水,快速降溫,這樣燒出的瓦就是我們平常看到的“青瓦”,如果想要紅色的瓦,“窯田”里面不需加水便成,俗稱“旱窯”。燒窯結束,待其“閉窯”七至十天后便可出窯取瓦了。

當年,學校燒的第一窯全被我家買了,因為我家的“茅草房”早已破敗不堪,急需換成瓦房。

曾經,在暴風驟雨中搶搬“泥瓦桶”的情景常常浮現在我的腦海里,仿佛就在昨天,夜晚那映紅半邊天的窯火常常縈繞心頭,小伙伴們濺滿泥漿的笑臉常常在睡夢中出現。


  
相關閱讀
分享
巴中傳媒網 版權所有 新聞報料:0827-5555503
郵箱:nic@bznews.org 地址:四川省巴中市江北大道狀元橋街36號
互聯網新聞信息服務許可證編號:51120190004   蜀ICP備11018100號-1
广东麻将翻 贵州快3连线走势图今天 排列3小复式 江西时时彩后一软件 山东时时彩吗 河内5分彩是国家开的吗 自欺欺人一尾中特 快乐10分助手苹果 香港赛马会证劵公司六合彩资料 体彩排列3试机号190qi 浙江体彩20选5开奖号码 澳洲5分彩走势图 og视讯赌场在哪里 彩票大赢家官方网站-点击登陆 秒速飞艇012是什么 北京赛车冠亚和漏洞 新11选5投注技巧